La importancia de la suplementación nutricional: ¿para qué y para quién?
Iniciemos por el principio ¿Qué son los suplementos alimenticios?
De acuerdo con la Comisión Federal para la Protección contra Riesgo Sanitarios COFEPRIS los suplementos son productos a base de hierbas, extractos vegetales, alimentos tradicionales, deshidratados o concentrados de frutas, adicionados o no, de vitaminas o minerales, que se puedan presentar en forma farmacéutica y cuya finalidad de uso sea incrementar la ingesta dietética total, complementarla o suplir algún componente, de acuerdo al artículo 215, fracción V, de la Ley General de Salud.
Ahora bien la importancia la importancia de la suplementación nutricional hoy en día radica en muchos factores; si queremos mencionar los más relevantes, elegiría quizás como el primero, que se convierte en una alternativa fácil, pero sobre todo eficaz para que nuestro cuerpo obtenga los nutrientes que necesitamos; otro que me parece central es la capacidad que tienen de ser funcionales para diversos fines, de salud, de belleza, rendimiento deportivo, por mencionar solo algunos.
Queda claro que cada una de las etapas de vida como; la adolescencia, la maternidad, la lactancia, la vida adulta, la vejes o bien también por diferentes razones como la actividad física y el deporte, la salud o la imagen requieren de un tratamiento particular en el tema de la nutrición.
Para estos casos dividiremos la suplementación en dos grandes grupos; Suplementación Nutricional en Situaciones Fisiológicas (embrazo, lactancia, menopausia y envejecimiento) y Suplementación Nutricional en Situación Patológica (Obesidad, Diabetes tipo 2, Enfermedades Cardiovasculares ECV).
Por si esto fuera poco, no podemos dejar de mencionar el acelerado y muchas veces caótico estilo de vida contemporáneo, así como los cambios en los patrones alimentarios de los últimos años.
Por ello, en este blog queremos hablar sobre la importancia que tiene la suplementación nutricional e intentar responder la preguntas: Para qué sirve y ¿quién puede tomar suplementación alimenticia?
¿Para qué es útil la suplementación nutricional?
Un suplemento alimenticio aporta nutrimentos como proteínas, grasas, carbohidratos o hidratos de carbono, vitaminas, minerales.
Su función es incrementar, complementar o suplir alguno de los componentes que adquirimos a través de la dieta; es decir, de los alimentos y platillos que ingerimos a diario.
A esto hay que añadir que son una excelente opción ante el modo de vida contemporáneo, caracterizado por alta ingesta calórica, hábitos sedentarios, alimentos altamente procesados y exceso de consumo de azúcares refinadas.
Para equilibrar una dieta balanceada
Todas las campañas serias de salud nutricional recomiendan una dieta equilibrada entre carnes, cereales, leguminosas, lácteos, frutas y verduras. Sin embargo, incluso si se cumple con una dieta variada de estos alimentos, es complicado obtener toda la nutrición necesaria para un óptimo desempeño de nuestro cuerpo.
Para complementar la falta de nutrientes
Aunque todos conocemos el Plato del buen comer, éste solo toma en cuenta los alimentos necesarios para obtener la nutrición deseada. Sin embargo, en la ingesta de estos alimentos entran en juego factores complejos en cada individuo, relacionados con:
- Factores genéticos
- Estilo de vida
- Medio ambiente
De la combinación de estos tres factores, cada individuo obtendrá una nutrición diferente, incluso si se comieran los mismos alimentos. Para cubrir esa brecha de falta de nutrición, la suplementación nutricional, dirigida por un especialista, es la mejor alternativa para obtener todos los nutrientes necesarios que tu cuerpo necesita.
Es una alternativa contra la comida poco saludable
Como señalamos en nuestro blog anterior, los cambios en los patrones de alimentación contemporáneos, el aumento y acceso de los alimentos ultraporcesados, el acelerado ritmo de vida han conducido a la población mexicana a presentar altos índices de obesidad, con las enfermedades generadas por este mal y el consecuente impacto de la salud pública.
La suplementación nutricional también forma parte de estos nuevos patrones de nutrición, ya que, por lo general, son productos a base de hierbas, extractos vegetales, alimentos tradicionales, deshidratados o concentrados de frutas, adicionados o no, de vitaminas o minerales, que se puedan presentar en forma farmacéutica y cuya finalidad de uso sea incrementar la ingesta dietética.
Es la otra cara de la moneda dentro de los cambios en los patrones de consumo. En el mercado existen muchos alimentos poco saludables, con mínimos nutrientes, que además son de fácil acceso y bajo costo. Ante ello, la suplementación nutricional a través de cápsulas, pastillas, infusiones, jarabes, etcétera, aporta y contribuye a una correcta nutrición de las personas, con los múltiples beneficios en su salud.
¿Para quién es la suplementación nutricional?
Cualquiera puede tomar suplementación nutricional
Como mencionamos al inicio, una de las características más relevantes de la suplementación nutricional es que puede aplicarse a muchas circunstancias y necesidades diferentes:
- Para alcanzar una nutrición completa
- Prevenir o mejorar el estado de una enfermedad
- Corregir deficiencias de nutrición en grupos vulnerables (niños, mujeres embarazadas, adultos mayores)
Para quienes buscan prevenir y atender distintos tipos de malestares y enfermedades
La Encuesta Nacional de Salud 2021 nos presenta un dato contundente: en nuestro país 7 de cada 10 personas presentan algún grado de obesidad. Desde 2016, el Centro Nacional de Programas Preventivos y Control de Enfermedades (CENAPRECE) publicó una Declaratoria de Emergencia Epidemiológica por Sobrepeso y Obesidad a nivel nacional.
Ante este panorama, la suplementación alimenticia ha demostrado ser altamente efectiva en el tratamiento de la obesidad y el sobrepeso, así como una de sus principales consecuencias, la diabetes, en especial la tipo 2, por lo regular desde dos enfoques principales:
- suministrar nutrimentos que pueden estar en cantidades inadecuadas en las dietas con restricción energética y
- por su potencial beneficio al estimular la reducción de peso
Cuando una persona busca atender su problema de obesidad o diabetes, la práctica médica recomienda una dieta balanceada, pero en la mayoría de los casos representa una disminución en los alimentos que la persona acostumbraba a comer. Y no solo los de alto contenido calórico, sino también de otros tipos.
Al disminuir la ingesta de alimentos, las cantidades de micronutrientes ingeridos usualmente no alcanzarían los requerimientos de nutrición de la persona, por lo que la ingesta de suplementos de vitaminas y minerales puede ser de utilidad.
En particular, los suplementos que poseen propiedades de efecto hipocolesterolemiante, así como aquellos con papel protector frente a la oxidación de las lipoproteínas de baja densidad (LDL), conocidas por su poder aterogénico.
La suplementación de vitaminas y minerales también es eficaz en dietas diseñadas para perder peso y bajas en calorías. La fibra dietética contenida en la suplementación ha demostrado resultados sorprendentes para la atención de este mal. En nuestros siguientes blogs ahondaremos más en estos temas.
Para casos especiales o vulnerables
Finalmente, la suplementación alimenticia es muy recomendable en situaciones donde las personas tienen requerimientos especiales de nutrición, como es el caso de una mujer embarazada, adolescentes en desarrollo, adultos mayores, e incluso con enfermedades que se relacionan a una deficiente absorción de nutrientes en el cuerpo, como el llamado síndrome de malabsorción.
Por ejemplo, en mujeres embarazadas, el Hierro es fundamental para un adecuado funcionamiento de la placenta y el cordón umbilical; los folfatos es muy recomendable suplementarla tres meses antes de la gestación; el Calcio disminuye en el periodo de gestación y aumenta en periodos cercanos al parto; la lactancia tiene riesgo de presentar deficiencias de yodo, etcétera.
La guía de un especialista en nutrición puede ser el complemento ideal al seguimiento oportuno que hace el médico en mujeres embarazadas.
Está comprobado que el problema no está en el consumo de suplementos si no en el consumo inadecuado de los mismo por ello y por nuestro compromiso social recuerda que en Human System Nutrition las asesorías son gratuitas.
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Human System Nutrition, suplementación nutricional pensada en tu bienestar
En Human System conocemos a la perfección las necesidades de alimentación de las personas en cada etapa de su vida. Además, ofrecemos suplementación alimenticia centrada en:
- Salud
- Belleza
- Rendimiento deportivo
Cada uno de ellos tiene la finalidad de que alcances un bienestar integral de tu cuerpo, a través de la correcta alimentación y ejercicio.
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Lic. Antonio González Ramirez, Director de Human System Nutrition
